Tortelli Verdi

Tortelli Verdi

Tortelli Verdi

I Tortelli Verdi (o Tortelli d’Erbetta) sono un primo piatto dalle origini molto antiche.

Sono dei tortelli di sfoglia all’uovo ripieni di spinaci e/o bietole verdi, parmigiano e ricotta.

Vengono bolliti in acqua per qualche minuto e poi conditi con burro e Parmigiano.

 

Categoria Prodotti Tipici

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